7 cosas que los estadounidenses pueden aprender de los vietnamitas



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1. Cómo echar una mano.

Pon un pie en Vietnam y serás recibido con dos cosas: aire pegajoso y húmedo y la más cálida de las bienvenidas. Mientras que Estados Unidos se vuelve seguro y acogedor con controles de seguridad tediosos y prolongados, costosos sistemas de alarma y mantener a los niños adentro con videojuegos, Vietnam se vuelve seguro y acogedor gracias a la generosidad de su gente. Verá esto por sí mismo cuando su bicicleta se descomponga en el costado de Nam Kỳ Khởi Nghĩa y sea rescatado en cuestión de minutos por un hombre de aspecto amable con manchas de grasa hasta los codos. Él te invitará a que te acerques a él. sửa xe (taller de reparación de bicicletas), te entrega un taburete de plástico rojo y, sin vergüenza, entabla una pequeña charla contigo en un inglés roto hasta que arregle tu bicicleta y hayas intercambiado números en cuadrados de papel higiénico.

También lo notarás cuando te detengas en la casa de un extraño para preguntar dónde está el hotel más cercano y te resulte difícil mostrarte tímido. La puerta ya está abierta para dejar entrar la luz, el aire y el mundo, y la entrada está forrada de manera informal con muchas sandalias de colores brillantes que te permiten saber quién está en casa. Una vez que ingrese, es probable que reciba una oferta para dormir allí por la noche, junto con una taza de té caliente o un tazón de té caliente que tanto necesita. hủ tiếu mientras tu cama está hecha.

O tal vez se dé cuenta por primera vez cuando ingrese a una pequeña tienda familiar donde el altar de los antepasados ​​ocupa más espacio que la vitrina de productos, donde el olor a incienso de madera de agar que se quema durante semanas se arremolina en el aire con el hedor a rancio nước mắm. Saldrás con tres cervezas Tiger y dos besos de bà Lan más tarde. La hospitalidad inmerecida mostrada en este país dinámico, incluso a los enemigos recientes, debería generar algunas preguntas morales en cada uno de nosotros, además de resaltar nuestra naturaleza individualista y avergonzarla. Los vietnamitas tienen una cultura orientada al grupo y se enorgullecen de ayudar a sus semejantes; una vez que eres parte de ella, nunca querrás volver.

2. Cómo trabajar con lo que tienes.

Hace menos de 50 años, Vietnam fue el hogar de un colonialismo no deseado. En su lucha, las masas se unieron y lucharon, durante dos décadas enteras, a manos de las mayores superpotencias del mundo, y ganaron. ¿Cómo lograron esta gente modesta y sin pretensiones semejante hazaña? Eche un vistazo a su alrededor. Una de las primeras cosas que notará sobre esta sociedad "primitiva" (aunque con centros comerciales, complejos de apartamentos y clubes de cerveza llamativos que comienzan a dominar las calles de la ciudad, eso es discutible) es su capacidad infinita para mantenerse ingenioso, trabajador y utilitario. ante cualquier obstáculo. Los últimos 50 años han tallado a estos hombres y mujeres en acero, y se necesita un gran obstáculo para que se inmuten.

¿Dónde está la prueba? Solo encuentra un desafío y míralos volar. Dígale a su arrendador que hay un agujero en su techo cuando la temporada de monzones está en su apogeo. Con una pistola de pegamento caliente en una mano y una de las puertas del gabinete de su cocina en la otra, informará minutos después con una sonrisa jactanciosa y exclamará: "¿Ves? ¿Verás? ¡Fácil!"

Pincha una llanta en el borde de Gò Vấp y no tendrás más remedio que confiar y despertar al único hombre en la carretera que encuentres: el que dormita en una silla de jardín de mala calidad con una llanta naranja envuelta en celofán descansando cerca de su pierna izquierda. . Lo arreglará con la punta diminuta y resplandeciente de su cigarrillo encendido y cuando te marches temiendo por tu vida, convencido de que acabas de pagar 30,000 VND para terminar en los arbustos, tu bicicleta realmente se conduce mejor que nunca.

O compre un colchón tamaño queen y dos mesas auxiliares para su apartamento, y luego tome un taxi Vinasun para llevarlo todo de regreso, pero no, no, no, baje la mano. El asistente de ventas insistirá en que puede colocarlo todo en la parte trasera de su Honda Cub del 87, y su hija también podría subirse a un paseo divertido.

Y cuando todos los días llegas a casa empapado por las lluvias torrenciales que simplemente no cesan, el cabello pegado a tu frente, tiritando a través de tu poncho de plástico barato, las gafas solo capturando y magnificando cada gota de lluvia, tu vecino de al lado estará afuera amándolo. No es una carga, un inconveniente o un peligro: estos charcos de lluvia son gratis y es hora de lavar los platos.

3. Cómo reconocer el poder de despertarse temprano y la gracia salvadora de la siesta de la tarde.

Vietnam se levanta temprano y se queda despierto hasta tarde, pero difícilmente es un país que nunca duerme: se cierra los ojos por la tarde. Levántese con el sol y encontrará a sus vecinos comiendo caliente, recién cocinado cháo lòng, practicando tai chi en el parque Tao Dan, o ya de camino a comerse un festín de mangos, frutas del dragón y manzanas de agua en los mercados matutinos. Quema el aceite de medianoche y escucharás los ritmos rítmicos de la interminable música de karaoke llenando las calles incluso desde las ventanas del piso 11, el zumbido de las bicicletas que llevan a 4 o 5 jóvenes riendo y la deconstrucción cacofónica de pequeños puestos de metal en la calle. venta nước mía (jugo de caña de azúcar) mientras se acuestan para la madrugada de otro día. Los vietnamitas hacen más antes de las 2 pm y después de la medianoche que la mayoría de los estadounidenses con 6 tazas de café y una fecha límite inminente.

Pero cuando llegue la tarde, no llames a la puerta. Es posible que te maten. Y con razón, ¿cuántos amaneceres has visto esta semana?

4. Cómo hacerlo realidad en espacios reducidos.

Imagínese el pavimento de concreto de Điện Biên Phủ: las innumerables líneas eléctricas agrupadas en el cielo, bloqueando su vista de las ventanas del segundo piso a ambos lados, los letreros descoloridos de las tiendas que anuncian los mismos apellidos una y otra vez, las puertas de las tiendas como un garaje se abrieron lo que indica que la vida está abierta a los negocios, carritos de plátanos que intentan abrirse camino a través de aceras escarpadas, encuentran problemas con postes de teléfono y transeúntes al azar. Ahora imagínelo con cientos y cientos de motocicletas, arrojando columnas de escape, automovilistas enojados tocando la bocina para alejar sus frustraciones y los semáforos siendo ignorados "orgánicamente". Las bicicletas se abren paso a través de centímetros de espacio, suben a las aceras, pasan las farolas decorativas y se adentran en el tráfico que de otro modo no se movería. Los autos parecen gigantes fuera de lugar, avanzando poco a poco a voluntad de los conductores perdonadores, a veces merecen un golpe en sus puertas.

Cuando se trata de espacios pequeños, los vietnamitas lo hacen posible. Estás en esa multitud de cientos de bicicletas, todas delante de ti, todas sudando por igual en el calor, todas mirando con nostalgia al unísono para que la luz cambie y, he aquí, un conductor de comadreja encuentra seis pulgadas de espacio. para trabajar su camino hacia las líneas del frente. Muy pronto, todos los que están detrás de ti hacen lo mismo y tú te quedas en la parte de atrás de la manada, sin haber notado la oportunidad que no aprovechaste. O tal vez estás en un xe om (taxi en bicicleta), y le dices al conductor que llegas tarde: te azota hacia las aceras y callejones tan pequeños que tienes que cerrar los ojos mientras te rascas los lados de las piernas, pero lo haces bien, pero por algunos rasguños. Donde hay voluntad y unos centímetros, hay un camino. Y los vietnamitas lo demostrarán.

Pero tampoco se trata solo del tráfico. Dele a un empresario vietnamita un espacio de tres pies cuadrados, un plan de negocios básico, gastos generales mínimos y un desembolso inicial y encontrará la manera de obtener ganancias. Puede que no sea llamativo y puede que no sea grandioso, pero esos tres pies cuadrados, ese montón de concreto pintado con cal, el escaparate cuenta con lo mejor banh mis y el mas frio cà phê sữa đás al oeste del río Saigón recibirán su corazón y su alma. Esos quince centímetros en la calle, esos tres pies cuadrados de espacio comercial, esa es una oportunidad. Lo aceptarán y lo harán realidad. Cero excusas, 100% diligencia y esfuerzo. Una calidad envidiable, sin duda.

5. Cómo cocinar: sin queso, mantequilla ni tocino.

Si solo hace una cosa en Vietnam, debería reunir información sobre el arte de la cocina vietnamita. Después de saber cómo decir "ngon quá!”(¡Muy delicioso!), Deambula por las calles hasta que tu olfato detecta olores de cerdo asado, fideos humeantes, baguettes recién horneadas y rollitos de primavera fritos en una acera cercana. Mejor aún, hazte amigo de una familia local y observa a la matriarca una y otra y otra vez hasta que la imagen de ella enrollando el papel de arroz, machacando la raíz de taro y mezclando delicadamente las salsas de soja, pescado y chile se grabe en tu memoria.

La comida vietnamita es una de las mejores cocinas de nuestro pequeño punto azul, que fusiona influencias francesas, chinas y tailandesas. Y no es necesario ir a un restaurante de 5 estrellas para experimentarlo como debe ser. Simplemente haga una parada improvisada en el agujero de la pared con el mejor olor phở puesto que puede encontrar, habrá muchas motos estacionadas en el frente y muchas mesas de aluminio llenas de gente hambrienta, y tome un taburete. Es probable que un adolescente de aspecto aburrido se acerque a ti y te dé un vaso de trà đáy te miro expectante. "Một tô phở bò, ”(Un plato de carne phở) es tu respuesta, y ves a una mujer de aspecto cansado arrojar robóticamente una nueva porción de fideos al agua hirviendo (lo ha hecho desde que tenía siete años) y sabes que pronto se te concederá tu pedido.

Lo que no sabes es que querrás agarrar a ese adolescente que no se molesta y decirle: "¿Has probado esto?" ¿Lo has sentido filtrarse en tus venas, recargar tu alma e iluminar tu paleta con una mezcla de sabores sutil, refinada, casi mágica? " Pero no es así. Te conformas con "Vamos, em,”Y trague su comida.

Y la comida vegetariana. Oh, la comida vegetariana. Gracias a sus raíces budistas, los vietnamitas pueden hacer milagros con un poco de tofu. Camine hasta el buffet de la calle en Thuyền Viên e intente asomar la cabeza entre la multitud de personas que piden sus propios mezcladores y las moscas que zumban implacablemente en medio de su próxima comida. Una vez que llame la atención de una de las muchas camisetas azules que flotan alrededor, señale varias de las grandes ollas de aluminio de tofu misteriosamente salteado y en rodajas (no reconocerá nada) y tome una mesa. Se le traerá un banquete de comida vegetariana del rey que con el tiempo llegará a adorar. Esos "trozos de pollo", las "baquetas de bambú" y los camarones falsos pueden convertirlo en una conversión.

6. Cómo respetar a nuestros mayores y maestros.

La cantidad de términos de parentesco que presume el vietnamita tiene su paralelo en pocos idiomas. Hay más de 20 pronombres que se usan en vietnamita, lo que refleja su nivel de respeto y valor incluso para los miembros de la familia más distantes. Dicho esto, no se limita a los linajes familiares: los vietnamitas son muy reverentes con sus mayores y con aquellos en posiciones de conocimiento o autoridad, como los maestros. Las familias se mantienen unidas, los estudiantes muestran lealtad y, como resultado, las relaciones duran la prueba del tiempo. Los padres que envejecen no se quedan en el polvo, los niños tienen muchos modelos a seguir para elegir, y la unidad familiar lucha y triunfa junta. Puede sonar un poco asfixiante desde nuestro punto de vista, pero en Vietnam es natural y correcto.

¿Cómo puede un extranjero experimentar esto de primera mano? Tome el "Día del maestro", por ejemplo. En Estados Unidos, es posible que reciba algunas tarjetas de felicitación de los niños sinceros cuyos padres realmente recuerdan. En Vietnam, tendrá la suerte de encontrar espacio en su escritorio para todos sus ramos de flores y latas de metal de galletas y galletas. Durante una semana, hablará con sus compañeros de trabajo a través de una barricada floral, decorada con tarjetas rojas y rosas, baratijas extrañas (como el extraño galón de champú) y el bolso de diseñador falso ocasional que le recuerda su valor no tan falso. .

No se necesitarán muchas conversaciones para verlo también en la acción diaria: busque un joven y pregúntele simplemente sobre la vida diaria. Podrían mencionar compartir la cama con la abuela, saltarse felizmente una noche de viernes con amigos para trabajar con mamá, o la cena familiar del domingo pasado, donde decenas y decenas de parientes se reúnen semanalmente. Visite una casa de dos dormitorios con capacidad para 9 personas (cómodamente, según le han dicho) y observe cómo algunas generaciones trabajan cohesivamente para poner comida caliente en la mesa. Y seas sangre o no, te sentirás como en familia.

7. El significado de una buena sentadilla y lo que es no tener vergüenza.

Se necesita una cierta cantidad de agallas para ponerse en cuclillas en medio del pasillo de fideos instantáneos en el Big C, ¿no crees? Pero aún así, tendrás que ponerte el ramen más tarde, porque la abuela está en medio de una sesión de encendido, en cuclillas al contenido de su corazón. Tal vez esté contemplando entre pollo o ternera, tal vez solo le guste la sensación de su pijama de flores color lila contra sus piernas, o tal vez sepa algo que el resto de nosotros no. Sea lo que sea, ella está haciendo suyo este pasillo por el momento y haciendo lo que le plazca. Puedes volver por tus fideos más tarde.

Sin embargo, esta falta de vergüenza no se ve solo en casos extraños en los supermercados; también la notará con frecuencia en la micción "al aire libre" que ocurre en la mayoría de las esquinas. Al principio, eso es. Eventualmente, todo se mezclará con el fondo. Lo mismo ocurre con esos pijamas pastel arquetípicos, sedosos y con cintura elástica. Las mujeres vietnamitas mayores parecen usarlos todo el día todos los días; son tan omnipresentes que es posible que ni siquiera los notes. En lugar de vestirse de punta en blanco para obtener un nivel de estatus percibido arbitrario, optan por conjuntos de pijamas florales a juego. Diablos, ¿no lo haría la mayoría de nosotros, si sintiéramos que está "bien" y supiéramos que una siesta por la tarde está a la vuelta de la esquina de todos modos? ¿Alguno de nosotros realmente quiere experimentar un cierto nivel de vergüenza al bombear gasolina en nuestros pijamas? Dudoso. En Vietnam, no tenemos que hacerlo. Quizás estas cosas deberían estar bien. Y tal vez exista una utopía terrenal.


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