Sabes que estás en Polonia cuando ...


1. No sabes cómo saludar a otras personas. Los abuelos de tu amigo te dan tres besos en las mejillas: izquierda, derecha y otra vez a la izquierda. Su padre te besa en el dorso de la mano de una manera anticuada, mientras que su madre te da un débil apretón de manos y su hermano simplemente dice "Cześć" desde la distancia.

2. Cuando la gente habla, todo lo que escuchas es "shhh chhh shhh chhh".

3. No tienes idea de cuál es el problema con esas letras ą, ę, ó, ć, ł, ś, ż, ź. ¿Cómo se supone que debes pronunciar los nombres de ciudades como Szczebrzeszyn, Łódź, Wrzeszcz o Trzcianka?

4. Hay una voz plana que habla polaco sobre las voces originales en inglés en las películas de la televisión. Es la misma voz que lee las líneas de todos los personajes de la película: hombres, mujeres y niños.

5. La voz polaca en las películas eufemiza mucho el idioma. "¡Lárgate de aquí, hijo de puta!" se lee en una entonación monótona como "Odejdź stąd, ty szarlatanie".

6. Debe quitarse los zapatos y dejarlos junto a la puerta cuando ingrese a la casa de alguien. Tienes pantuflas de invitados para caminar dentro.

7. Comprar pan se convierte en una decisión alucinante. Los estantes de la panadería están llenos de una selección de pan que nunca antes había visto. Encontrará pan integral integral redondo, blanco ovalado con corteza crujiente espolvoreado con semillas de amapola, pan cuadrado de masa madre con semillas de girasol, hogazas rectangulares de soja o semillas de lino, así como rogale lechoso en forma de croissant y bollos de diferentes sabores: queso y cebolla, 7 granos, pepitas de calabaza y hierbas italianas.

8. Tu desayuno es enorme. Obtienes tu pan favorito, untas un poco de mantequilla y preparas sándwiches abiertos con capas de jamón, queso o requesón, hojas de lechuga, rodajas de pepino, tomates, rábanos y cebolletas. Luego espolvorea un poco de sal y pimienta. En lugar de café, bebe té caliente con una rodaja de limón.

9. Está agradecido por la sustancialidad de su desayuno, porque la comida principal del día no es hasta las 4 de la tarde. Alrededor del mediodía recibe el "segundo desayuno": una pieza de fruta, un sándwich o un pastel dulce y un café.

10. Todos los platos de los restaurantes típicos contienen patatas. Las patatas hervidas, en puré, fritas o al horno acompañan a cualquier plato principal, pero también hay kopytka (ñoquis polacos), tortitas de patata, pierogi relleno de patatas y requesón.

11. Con su comida, le sirven un trago de agua tibia de fresa, algunos trozos de fruta hervidos flotando en ella. Aprende que se llama kompot y que se puede hacer con cualquier fruta.

12. Usted come todo tipo de alimentos hechos con ingredientes "podridos". El chucrut es solo repollo podrido, los ogórki kiszone son pepinos fermentados, los barszczis tradicionales hechos con remolachas que se habían echado a perder (ahora se usa vinagre para darle el sabor amargo), żurek es una sopa a base de masa de levadura fermentada.

13. Se sorprende al descubrir que ninguno de los alimentos "podridos" lo enferma.

14. Vas a dar un paseo por el bosque y te encuentras con gente que recoge setas y arándanos.

15. Todo el mundo vive de la fruta de temporada en verano. Comes jagodzianki, panecillos dulces de masa de levadura rellenos de arándanos, todos los días.

16. Puedes comprar cerveza y vodka en una tienda dedicada íntegramente a la venta de alcohol. En cualquier momento, en cualquier día.

17. Pides una cerveza en un bar y te preguntan si quieres jarabe de frambuesa. Decides intentarlo. Su cerveza se sirve con una pajita.

Esta historia fue producida a través de los programas de periodismo de viajes en MatadorU.

18. Nunca más podrás volver a tomar otro tipo de vodka después de probar lo delicioso Żubrówka es.

19. Descubres que los polacos hacen un gran uso de su fruta de temporada cuando pruebas Nalewki, aguardientes afrutados. Muchos hogares los producen para consumo personal.

20. Zapiekanka es tu comida anti-resaca. Al final de la noche, comes una baguette entera de 50 centímetros de largo cortada abierta, cubierta con champiñones y queso y asada a la parrilla, luego servida con ensalada de repollo y rodajas de ogórki kiszone encima y mucha salsa de ajo.


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